| 字词 | 芽菜 |
| 释义 | 芽菜 芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州，重庆永川，乐山牛华；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，现畅销于四川及京、津、沪等地。四川多见咸味，辅助炒肉沫等，因为咸香而受欢迎。 芽菜的相似词 豆芽 蒜苗 大头菜 冬菜 黄豆芽 豇豆 韭黄 豆干 豆豉 笋丝 香干 青菜 豌豆苗 芥菜 酸豆角 豌豆尖 绿豆芽 萝卜干 豆酱 香葱 小葱 小香葱 青笋 豆腐皮 仔姜 莴笋 豆角 香菇 小青菜 油豆腐 相关查询 芽莱 芽莊 芽草 芽茶 芽茎 芽菜包 芽菜包子 芽菜巷 芽菜扣肉 芽菜末 |
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