| 字词 | 砂鍋 |
| 释义 | 砂鍋 砂锅（外文名：Casseroles[1] ）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。 砂鍋的相似词 一鍋 鍋 大鍋 湯 開鍋 小鍋 湯鍋 鍋子 雞飯 鍋蓋 內煮 燜 牛肉湯 麵條 紅糖 湯汁 飲湯 麵 麵湯 煮開 腸粉 白飯 平底鍋 魚湯 煮鍋 鐵鍋 適量的水 豬大腸 湯麵 燉湯 相关查询 砂金矿床 砂金石 砂金效应 砂金 砂量 砂鍋粥 砂钢 砂钵 砂钵内 砂钵大 |
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