| 释义 |
酱 （醬） jiànɡ A. noun ① （调味品） thick sauce made from soybeans, flour, etc. by fermenting ▸ 豆瓣酱 broad bean sauce → 甜面酱, 炸酱面② （糊状食品） sauce ▸ 番茄酱 tomato ketchup ▸ 果子酱 fruit jam ▸ 辣椒酱 chilli sauce ▸ 芝麻酱 sesame paste B. verb cook sth in soy sauce ▸ 把萝卜酱一下 cook the radish in soy sauce |